Da sx: Ugo Pazzi, Maurizio Gambini, Gianluca Carrabs, Giovanni Pagnoni

URBINO – Nel fine settimana il Montefeltro sarà il territorio di riferimento per la cultura eno-gastronomica italiana. Dal 13 al 15 marzo si riunirà a Urbino il Consiglio nazionale di Slow Food Italia. In contemporanea, spazio alla tradizione, con un mercato della biodiversità e una mostra dedicata all’agricoltura d’altri tempi.

L’annuncio è stato dato il 10 marzo, con una conferenza stampa nell’ex sala consiliare del Municipio. Si tratta dell’evento più importante che l’associazione organizza durante l’anno, come ha spiegato Gianluca Carrabs, amministratore unico dell’Agenzia per i servizi nel settore agroalimentare delle Marche (Assam). Durante l’assemblea nazionale, i membri di Slow Food decideranno le “politiche di indirizzo” da portare avanti. Si tratta, quindi, di un incontro che ha uno scopo organizzativo. Insieme al Consiglio nazionale, ci sarà la riunione della Conferenza delle Regioni, composta dai presidenti delle diverse sedi regionali dell’organizzazione.

Fondata in Piemonte nel 1986 da Carlo Petrini, Slow Food è oggi un’associazione internazionale no profit  “impegnata a ridare il giusto valore al cibo”. I punti cardine della sua attività sono: rispetto di chi produce, armonia con ambiente ed ecosistemi e attenzione alle tradizioni dei territori. Il fine è quello di avere un’alimentazione “buona, pulita e giusta per tutti”.

Ospitare l’evento a Urbino “è un vanto per la città”, ha detto il sindaco Maurizio Gambini, che ha sottolineato l’importanza della “nostra cultura del cibo come modo di vivere” e come modello da seguire. L’area del Montefeltro non era quella designata per ospitare l’evento, almeno in un primo momento. Il Consiglio nazionale Slow Food doveva riunirsi in Umbria. “Siamo riusciti a portarla a Urbino”, ha affermato il presidente del Legato Albani Giovanni Pagnoni. Si è arrivati al risultato perché c’è “una proposta territoriale di qualità”. A spiegarlo è stato Ugo Pazzi, presidente di Slow Food Marche. “Hanno scommesso su di noi – ha proseguito Pazzi – questo grazie anche alle connessioni con il tessuto imprenditoriale e con le amministrazioni”.

La maggior parte delle iniziative si terranno al Collegio Raffaello e Giovanni Pagnoni ha illustrato il calendario delle attività. Si partirà nel pomeriggio di venerdì 13 marzo. Dopo un’apertura, sempre al Collegio Raffaello, è prevista per le 18,30 una visita al Museo del Gabinetto di Fisica dell’Università di Urbino. Nello stesso ambiente, ci sarà una ricostruzione virtuale dello Studiolo del Duca di Montefeltro (quello originale è al Palazzo Ducale). Gli ospiti visiteranno poi l’Urbino Resort, premiato alla Borsa internazionale del turismo di Milano come migliore villaggio eco compatibile d’Italia.

Il giorno successivo, sabato 14, ci sarà l’inaugurazione di un mercato tenuto da 10 agricoltori che hanno scelto di custodire la biodiversità agraria della Regione e l’apertura di un museo storico dell’arte contadina. Una possibilità per scoprire, o per ricordare, quelli che erano i vecchi strumenti per lavorare la terra: dall’aratro al trattore, passando per il carretto. Sempre nel palazzo del Collegio ci sarà la riunione dell’associazione, con gli interventi del presidente internazionale di Slow Food Carlo Petrini e dell’assessore alla rivoluzione di Urbino Vittorio Sgarbi. Dopo una pausa pranzo con le produzioni del Consorzio Marche Bio, ci sarà una visita all’Oratorio di San Giovanni e alla casa di Raffaello. Per concludere la seconda giornata, i circa 75 membri di Slow Food presenti saranno ospitati al Palazzo Ducale per una cena.

Il gruppo di rappresentanti dell’associazione tornerà al Palazzo il giorno successivo, 15 marzo, per visitare le mostre all’interno dopo aver chiuso l’assemblea. Il pubblico potrà visitare il mercato e la mostra delle tradizioni agricole sia sabato che domenica.

“Per la prima volta organizziamo un Consiglio nazionale e lo facciamo nell’anno dell’Expo”, ha commentato Ugo Pazzi. Oltre all’iniziativa, Slow Food Marche registra un altro traguardo dopo che, a febbraio, il numero di tesserati regionali è arrivato a quota 1000. Il sindaco Gambini ha confermato che tutti gli eventi in programma saranno a “costo zero” per il Comune. “Come dire di no a Urbino?”: una domanda-slogan che Gianluca Carrabs ha scelto a pochi minuti dalla chiusura della conferenza di presentazione in Municipio.

Sullo stesso argomento:

• Niente padiglione Expo per il Montefeltro, sfuma il ‘sogno’ di Sgarbi
• Venerdì 27 febbraio giornata di lavori alla Data in vista dell’Expo
• Giunta comunale: Sgarbi, “io determinante nella vittoria di Gambini”
• Contrade in corteo a Urbino per il Carnevale 2015
• Il balletto di Sgarbi a Urbino: “Sindaco? Sì, forse, anzi no”

Vittorio Sgarbi

URBINO – Scuola del libro e università: questi i temi che con la mostra “I cento libri più belli d’Italia” saranno portati da Urbino all’Expo, l’esposizione universale a Milano che inizierà il primo maggio 2015. A dirlo è stato Vittorio Sgarbi, assessore comunale alla rivoluzione, nella sede del Municipio, durante la conferenza stampa organizzata per parlare della presenza di Urbino a Milano.

“I cento libri più  belli d’Italia” sarà quindi la mostra che il critico d’arte presenterà a Palazzo Isimbaldi, durante l’esposizione universale. “Da subito ho pensato alla presenza di Urbino all’Expo pensando alla scuola del libro e all’università,che sono l’espressione più significative di questa città. Presenteremo i lavori degli alunni della scuola del libro e i libri storici della biblioteca dell’università”.

All’esposizione milanese non ci saranno le opere d’arte, perché “non ha alcun senso spogliare la pinacoteca di Urbino”.  “Tra le proposte – continua Sgarbi – c’è quella di portare i disegni del Guernica di Picasso, che sono stati restaurati a Urbino, a Milano. Ma mi sembra più importante che dopo l’Expo tornino qui”. Sgarbi dice di sperare in un  occasione che possa far vedere tutto sulla bellezza d’Italia, anche se è sbagliato pensare “che ci sia una forza centrifuga che salverà tutto il paese”.

E sempre di Expo ha parlato anche il gastronomo e padre dell’associazione alimentare Slow Food, Carlo Petrini,  da ieri a Urbino per visitare la mostra di Tonino Guerra, il poeta romagnolo morto tre anni fa. “Dategli un’anima e fate in modo che non arrivi solo l’industria”, ha detto il difensore del cibo sano, sperando che all’evento ci sia più spazio per contadini e allevatori e meno per i commercianti.

Sgarbi scherzando ha denominato Petrini “assessore del nulla”  e il “duca del nostro tempo” ma, vista la presenza del sindaco di Urbino, Maurizio Gambini, del vicesindaco di Pesaro, Daniele Vimini e dell’assessore alla cultura di Rimini, Massimo Pulini, ha lanciato una proposta. “A Urbino, durante la festa del Duca, ci sarà una mostra sul Rinascimento privato. Si potrebbe pensare a questo evento come un’unica mostra tra Pesaro e Rimini: alcuni dipinti all’interno del Palazzo Ducale di Urbino, alcuni in quelli di Pesaro e altre opere a Rimini”.

Sullo stesso argomento:

• Expo: Sgarbi, “padiglione Montefeltro non ci sarà”
• Urbino, polemiche sulla rinuncia a Capitale Italiana Cultura: “Sgarbi non ci ha interpellato”
• Presidio Expo, la Data apre il 20 maggio. Ma senza marciapiede
• Niente padiglione Expo per il Montefeltro, sfuma il ‘sogno’ di Sgarbi
• Urbino, al via giovedì il Festival del giornalismo culturale