Mensa scolastica, il Comune: “Marr scelta obbligata”

Valentina Gerace — Tue, 10 Jan 2012 18:26:42 +0000

URBINO – “Quella della Marr è una scelta obbligata” così risponde il dirigente Settore Servizi Sociali ed Educativi del comune di Urbino, Piero Fraternale, alla petizione “Mensa sostenibile Urbino” pubblicata sul sito petizioni 24.com dal neonato Comitato sostenibilità in mensa, e alle parole di Jacopo Cherchi. Fraternale spiega che “forse c’è stato poco dialogo tra genitori e istituzioni negli ultimi anni”. La Marr azienda indagata più volte (ma sempre scagionata) nell’ultimo decennio, non è una scelta comunale: “Lo Stato fa delle gare nazionali e obbliga le pubbliche amministrazioni ad appoggiarsi alle convenzioni che stipula con determinate aziende. Ci sono dei prodotti alimentari di largo consumo per i quali è attiva la convenzione statale con la Marr che è fornitore di quei prodotti per tutta Italia”. Per ciò che riguarda l’introduzione di cibi locali e di qualità nelle mense di asili e scuole: “Ci sono delle regole: non posso restringere il campo agli operatori di Pesaro e Urbino. Se ci fossero dei consorzi di agricoltori e allevatori che riescono a soddisfare i requisiti del bando saremmo felici di valutarli. Noi abbiamo il dovere di privilegiare la qualità, lo abbiamo fatto inserendo nel menu prodotti biologici e Igp”.

(v.g.)

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Valentina Gerace — Tue, 10 Jan 2012 18:16:15 +0000

URBINO – Via gli alimenti della Marr, gruppo Cremonini, azienda leader italiana del “foodservice”, dalle mense di asili e scuole urbinati. A chiederlo è Jacopo Cherchi, promotore del neonato “Comitato di Sostenibilità in Mensa”: “L’idea è quella di sostituire i prodotti che attualmente il Comune compra dalla grande distribuzione, soprattutto dalla Marr, con prodotti locali, a chilometro zero. La Marr è stata coinvolta in diversi scandali, denunciati anche dal programma Report di Milena Gabanelli. In questo modo, con una filiera più tracciabile, anche i genitori si sentirebbero più sicuri, senza contare il ritorno economico che ne avrebbe la nostra comunità”.

Il gruppo Cremonini, di cui Marr fa parte, è stato indagato nel 2001, in seguito al sequestro da parte dei Nas di 113 quintali di carne avariata in un capannone dello stabilimento di Rieti e nel 2005, in seguito alla denuncia di Report. Il programma televisivo aveva accusato l’Inalca, una controllata del gruppo, di aver spedito partite di carne avariata in paesi in via di sviluppo allo scopo di ricevere dei finanziamenti dall’Unione Europea e di aver venduto ad una ditta di omogeneizzati carne di bovino adulto spacciandola per carne di bovino al di sotto dei 24 mesi di età. Il gruppo Cremonini però è stato assolto dal tribunale di Rieti nel 2007, mentre è stato archiviato dal Tribunale di Roma, sempre nel 2007, il caso della vendita di omogenizzati di carne di bovino adulto perché il fatto non sussiste.

(v.g.)

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