L’informazione sulla tavola: il cibo cultura della semplicità
Pubblicato il 4/05/2013 | di Maria Gabriella Lanza
In occasione del Festival i sotterranei di Palazzo Ducale trasformati in cucina, un incontro con lo chef Marcello Leoni e il giornalista Davide Paolini: “Bisogna valorizzare i prodotti della tradizione, conoscere cosa mangiamo” – VIDEO COME IL DIALETTO, AMBASCIATORE DELLE TRADIZIONI
SFOGLIA IL DUCATO SPECIALE FESTIVAL
