Vinitaly: l’Università collabora con la cantina alla ricerca della perfezione
Pubblicato il 5/04/2013 | di Elisa TomassoLa ricercatrice Cecilia Battocchi dell’Università di Urbino dal 20 marzo collabora con una delle aziende della provincia che parteciperanno al Vinitaly. Si tratta della Fiorini. Il progetto è stato finanziato con fondi europei e mira all’innovazione e al miglioramento della qualità del prodotto